Kôpor voňavý (Anethum graveolens) „Hanák”
„Vysoké úrody, výrazne aromatický – základ každej bylinkovej záhrady“
Kôpor voňavý „Hanák” je rýchlo rastúca, výrazne aromatická letnička pochádzajúca zo Stredomoria a západnej Ázie, ktorá poskytuje bohaté úrody voňavej, jemnej vňate. Patrí medzi najobľúbenejšie bylinky v slovenských záhradách vďaka svojej nenáročnosti, rýchlemu rastu a univerzálnemu využitiu v kuchyni. Rastlina dorastá do výšky 60–150 cm, je bohato vetvená a zdobia ju sýtozelené, jemné nitkovité listy. V lete vytvára dekoratívne zlatožlté okolíky, ktoré sú nielen krásne, ale aj lákajú užitočný hmyz.
- Kôpor „Hanák” vytvára stredne vysoké, bohato vetvené rastliny so sýtozelenými, jemne delenými listami, ktoré sú mimoriadne aromatické.
- Počas leta kvitne zlatožltými okolíkmi na vysokých stonkách, čím dodáva bylinkovej záhrade dekoratívny a prirodzene pôvabný vzhľad.
- Rastlina rastie rýchlo, je odolná proti líhaniu a pri vhodných podmienkach sa dokáže sama vysievať, takže sa v záhrade udrží aj v ďalších rokoch.
- Vňať je bohatá na vitamíny C a A, vápnik, fosfor a draslík, vďaka čomu je nielen chutná, ale aj výživná.
• Kôpor „Hanák” najlepšie rastie na teplom, slnečnom stanovišti v ľahkej, priepustnej a živinami bohatej pôde, pričom pri vhodných podmienkach sa dokáže aj sám vysievať a udržiavať v záhrade každý rok.
• Zber prebieha postupne podľa potreby – mladá vňať je najaromatickejšia, rýchlo dorastá a poskytuje nepretržitý prísun čerstvého kôpru počas celej sezóny.
|
Počet semien 1g
|
Výsev na záhon |
Hĺbka výsevu
|
min./opt. °C pôdy
|
Spon výsadby
|
||||
| 500 – 550 ks | III. – VIII. | 2 – 3 cm | 10 – 25 °C | 20 × 25 cm | ||||
|
Klíčenie
|
Výška rastliny
|
Vegetačná doba
|
Termin zberu
|
|||||
| 10 – 20 dní | 60 – 150 dní | 50 – 75 dní | V. – X. | od od roku 1989 |

